簡単他人丼

おおのじょー
おおのじょー @cook_40201514

簡単においしく出来ます 写真は4人分です
このレシピの生い立ち
簡単カツ丼の真似です。カツ丼は一人前づつ作ったほうが美味しいですが、他人丼なら4人前くらいまで美味しく作れます。

簡単他人丼

簡単においしく出来ます 写真は4人分です
このレシピの生い立ち
簡単カツ丼の真似です。カツ丼は一人前づつ作ったほうが美味しいですが、他人丼なら4人前くらいまで美味しく作れます。

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材料

1人分
  1. 豚肉薄切り 100g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  3. 1~2個
  4. 醤油 少1
  5. みりん 少1
  6. だしの素 3g
  7. 50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを厚さ2mmくらいのスライスに切る。卵ははしで5回くらいかき混ぜる(混ぜすぎない)。

  2. 2

    みりん、醤油、だしの素、水50ccを鍋にいれ、ひと煮立ち。

  3. 3

    たまねぎ、豚肉を入れる。豚肉に火が通るまで煮ます。

  4. 4

    溶き卵を3に入れる。なるべく鍋全体に均一に。
    強火にして、30秒くらい煮て、好みの硬さの少し前に火を止め、完成!

コツ・ポイント

もし二人前以上を作るときは大きめ(26cm)の鍋・フライパンを用意すると火が通り易く、おいしくできます。

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