厚揚げのコチィジャン煮
spicemagic @cook_40103058
手間なし時短料理のピリ辛厚あげ煮です♪
ビールのつまみやご飯のおかずにお勧めです。
このレシピの生い立ち
残ったあげで思いついた１品ですが、今は我が家の定番料理になりました。
厚揚げのコチィジャン煮
手間なし時短料理のピリ辛厚あげ煮です♪
ビールのつまみやご飯のおかずにお勧めです。
このレシピの生い立ち
残ったあげで思いついた１品ですが、今は我が家の定番料理になりました。
作り方
- 1
厚揚げは一口大に切る。
葱は斜めの薄切り。
☆を合わせておく。 - 2
鍋に１のあげを入れ、☆を回しかけて蓋をして火にかける。
-
- 3
味がしむように時々ひっくり返してコトコトと煮る。
汁が少しになったら葱を加えてひと煮。 -
- 4
あッという間に完成！
-
コツ・ポイント
三角厚揚げを使用の時は２個。
にんにくの量は好みで加減。
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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