作り方
- 1
鳥もも肉を2、3㎝大にカットします。
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- 2
大根を1㎝幅に銀杏切りにします。長ねぎを1㎝幅に斜め切りにします。
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- 3
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- 4
鍋に鳥もも肉、大根、長ねぎを入れていりこを足して、とろ火で10分間煮込みます。
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- 5
醤油、味醂を足して更に20分間煮込みます。
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- 6
火を止め30分間蒸らします。
- 7
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
じっくりと煮込むことがポイントです☺️
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