昆布の旨味たっぷり!きゅうりの塩昆布和え

candyrock☆
candyrock☆ @cook_40052030

お家にある野菜でパパッと作れますよ☆昆布の旨味たっぷりで、シンプルだけど、やみつきになる美味しさです!!
このレシピの生い立ち
お家にあるあらゆる昆布を使って浅漬けをつくってみました☆

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. にんじん 1/2本
  3. キャベツ 50グラム
  4. 塩昆布 大さじ3
  5. とろろ昆布 ひとつまみ
  6. 小さじ2
  7. 昆布つゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めにスライス、にんじんはイチョウ切り、キャベツは適当にざく切りにする。

  2. 2

    野菜を袋に入れて、塩、塩昆布、とろろ昆布、昆布つゆをいれ、軽く揉む。

  3. 3

    冷蔵庫で30分ほど寝かせて、出来上がり〜。

コツ・ポイント

他にもなすや大根、かぶなどを漬けても美味しいですよ!食べるときは袋のそこの方から食べた方がよく漬かっていて美味しいかも☆

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レシピ作者

candyrock☆
candyrock☆ @cook_40052030
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