おうちバル！アヒージョ
目玉のオカン @cook_40153520
バルで出てくるアヒージョをおうちで再現！
このレシピの生い立ち
食べて美味しかったお店の味を思い出しながら作ったら、思いのほかいい感じに*^^*覚書としてレシピアップしました！
おうちバル！アヒージョ
バルで出てくるアヒージョをおうちで再現！
このレシピの生い立ち
食べて美味しかったお店の味を思い出しながら作ったら、思いのほかいい感じに*^^*覚書としてレシピアップしました！
作り方
- 1
海老やタコといったお好みの具材を食べやすい大きさにする。
- 2
耐熱皿に1で準備した具材を入れ、オリーブオイルを回しかける。
- 3
にんにくチューブ・アンチョビペースト・鷹の爪を加えてオーブントースターで焼く。※適宜塩コショウしてください。
- 4
トースターの中で縁のオイルがグツグツとしてきたら取り出して完成！
- 5
※焼き時間はうちのトースターでは約10分くらいですが、様子を見ながら調整してくださいね。
- 6
スライスしたバケットの表面を軽く焼き、オイルを染み込ませて食べてみてください。
- 7
2016/1/19人気検索でトップ10に！
ありがとうございます^^ -
- 8
2016/6/13 クックパッドニュースに掲載頂きました！ありがとうございます^^
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- 9
http://news.cookpad.com/articles/15283
コツ・ポイント
2でオリーブオイルをかけた際、具材を裏返して具材の全体に回るようにすると焼き中の乾燥を防げます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19471511
