マヨが決めて！塩マヨ麻婆豆腐
みなおん @cook_40075828
子供達も大好きなマヨでコクうまな でもあっさりした麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
手抜きしたいけどご飯は作らないといけない。。時に簡単で子供達も大好きなマヨでコクうま 肉なし麻婆豆腐が出来ればと思い
マヨが決めて！塩マヨ麻婆豆腐
子供達も大好きなマヨでコクうまな でもあっさりした麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
手抜きしたいけどご飯は作らないといけない。。時に簡単で子供達も大好きなマヨでコクうま 肉なし麻婆豆腐が出来ればと思い
作り方
- 1
ニンニクと生姜をフライパンに擦る。
ネギはみじん切りにしてフライパンに入れる - 2
フライパンにごま油を入れて弱めの中火で香りが立つまで炒める
- 3
豆腐を一口大に手でちぎりながらフライパンに入れる
- 4
ざっくりヘラで混ぜたら☆の調味料を入れて混ぜ炒める
-
- 5
グツグツして、2、3分経ったら塩をひとつまみ入れて味を整える。
塩分が少なければ、少しずつ塩を加える。 - 6
一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ、中火にかけて一煮立ちすれば完成
- 7
大人は食べるラー油をかけると美味しく頂けます☆
-
コツ・ポイント
火をつけた後はニンニクと生姜が焦げないようによく混ぜなら炒める
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