冷凍玉ねぎで5分+余熱☆あめ色玉ねぎ
アトリエ・キッチン @cook_40034518
冷凍するだけで
時短☆あめ色玉ねぎが完成です。
このレシピの生い立ち
あめ色たまねぎの存在は大きい！
冷凍すると繊維が壊れて早くやわらかくなる。火力によって時間差があるかも。
YouTube：Atelier Kitchen Channel
https://youtu.be/aXrX74aC70Y
冷凍玉ねぎで5分+余熱☆あめ色玉ねぎ
冷凍するだけで
時短☆あめ色玉ねぎが完成です。
このレシピの生い立ち
あめ色たまねぎの存在は大きい！
冷凍すると繊維が壊れて早くやわらかくなる。火力によって時間差があるかも。
YouTube：Atelier Kitchen Channel
https://youtu.be/aXrX74aC70Y
作り方
- 1
たまねぎ1個をみじん切りまたはスライスして冷凍庫で凍らせておく。
- 2
フライパンに凍ったたまねぎを入れる。
- 3
火をつけてしばらｓくすると水分が出てくる。
- 4
水分が少し飛んだら油を大さじ１入れる。（強火5分）
- 5
火を止めてさらに炒めると色が付いてくる。好みの色になったら完成。
- 6
2016.1/10
「飴色玉ねぎ」の人気検索でトップ10入りしました。 -
- 7
2016.3.10
人気検索で1位になりました。 -
コツ・ポイント
凍ったたまねぎを入れる時は、油を入れない。
少し水分が飛んでから油を入れる。
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簡単☆時短５分で♬飴色玉ねぎ完成♡ 簡単☆時短５分で♬飴色玉ねぎ完成♡
『簡単☆時短10秒で♬玉ねぎの皮むき完了』と併用で更に簡単♡一度冷凍することで短時間で火が通る♬冷凍保存も可。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475947
