もやしたっぷりトンペイ焼き～♪
akko-yan @cook_40059297
本場大阪のトンペイ焼きは食べたことないんだけど・・・もやしをたっぷり入れて作りました！ボリュームたっぷりで絶対おいしいよ
このレシピの生い立ち
なんってたって、もやしは安い！！
子供たちが大好きなので、よく作ります。なんだか豪華にも見えるでしょ？？
もやしたっぷりトンペイ焼き～♪
本場大阪のトンペイ焼きは食べたことないんだけど・・・もやしをたっぷり入れて作りました！ボリュームたっぷりで絶対おいしいよ
このレシピの生い立ち
なんってたって、もやしは安い！！
子供たちが大好きなので、よく作ります。なんだか豪華にも見えるでしょ？？
作り方
- 1
豚肉は一口大に切っておく。
-
- 2
フライパンに油を入れて、豚肉・もやしを炒め軽く塩コショウをする。
あんまり炒めすぎず、もやしのシャキシャキ感を大切に
-
- 3
もやし炒めをお皿にとるか、別のフライパンを用意する。
- 4
卵２個に砂糖を入れて混ぜてフライパンに流し込み、オムライスの要領でもやし炒めを巻きます
-
- 5
-
- 6
ソース・マヨ・青のり・鰹節をかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
低コスト・短時間で簡単にできます！しかもおいしい。卵は少し甘くした方がおいしいと思います。甘いの苦手な人は塩コショウで！時間がたつともやしの水分が出てきちゃうので、すぐ食べることをお勧めします。
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