エリンギのスティックピザ
LOVELOHA @cook_40156733
春巻きの皮でプチピザ！エリンギの歯ごたえとピザソースが絶妙でビールのおつまみにぴったり❤
このレシピの生い立ち
何もつけなくてもサクサク食べられるおつまみがいいなと思いました
パン生地よりも軽い食感でいくつでも食べられるのがいいです
エリンギのスティックピザ
春巻きの皮でプチピザ！エリンギの歯ごたえとピザソースが絶妙でビールのおつまみにぴったり❤
このレシピの生い立ち
何もつけなくてもサクサク食べられるおつまみがいいなと思いました
パン生地よりも軽い食感でいくつでも食べられるのがいいです
作り方
- 1
春巻きの皮（15㎝×15㎝サイズ使用）は４つに切る
-
- 2
チーズは2等分し、エリンギも同じ大きさに切る
-
- 3
■の材料を混ぜ、ピザソースを作る
-
- 4
春巻きの皮にピザソース→チーズ→エリンギ→ピザソースの順番に乗せる（写真は最後のピザソースを乗せる前です）
-
- 5
スティック型に成形し、水溶き片栗粉で糊づけし、フライパンに油（分量外）を薄く敷き、揚げ焼きして完成
-
- 6
ピザソースの味がしっかりしているので、そのままでサクサクいただけます❤
- 7
皮を2分割してロングバージョンも
-
- 8
今回チーズはクラフト切れてるチーズカマンベール入りを使用。コクがあっておつまみにぴったりです
-
コツ・ポイント
＊黒胡椒＆バジル多めが美味しいです
＊揚げ立てがオススメですが、ピザソースの味がしっかりしているので、冷めても美味しくいただけます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19477889
