節分 恵方巻き
あだ名はおかめ @cook_40220748
7種類の具材で恵方巻き。今年初めて作りました。遅すぎですかね、、笑。
このレシピの生い立ち
今までは有難いことにもらってて、今年初めて恵方巻きを作りました～！
アプリでひらく作り方
- 1
卵に白だしと砂糖を入れ厚焼き卵を作る。酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ、固めに炊いたご飯に入れ切るように混ぜながら酢飯を作る。
- 2
お刺身やきゅうりなどをカットする。具材の準備です。人参や小松菜、ほうれん草ならレンジで柔らかくします。
- 3
海苔に酢飯をのせ、具を順にのせていく。
-
- 4
カットするなら、ラップごと切るとキレイです。
- 5
これはまぐろやサーモン、ネギトロを入れたバージョンです。
-
コツ・ポイント
具はお好みのもので。
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