簡単☆生姜焼き風肉巻き豆腐ステーキ

キャミティ
キャミティ @cook_40120079

砂糖も酒も使わずシンプルにしました(^_^)
生姜焼きの味はこれがベストです!
ボリューム満点で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをアレンジしました!

簡単☆生姜焼き風肉巻き豆腐ステーキ

砂糖も酒も使わずシンプルにしました(^_^)
生姜焼きの味はこれがベストです!
ボリューム満点で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをアレンジしました!

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 豚バラ薄切り 6枚(150gくらい)
  3. ◎醤油、おろし生姜(チューブでも生でも可) 各大1と1/2
  4. ◎みりん 大2

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで、レンジで2分加熱して水切りし、粗熱が取れたら、厚みを半分に切る

  2. 2

    豚バラを3枚ずつ少しずつ重なるように並べて豆腐を乗せて巻く

  3. 3

    巻き終わりを下にしてフライパンに入れて、焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    ◎の調味料を加え、1〜2分煮詰めたら完成

コツ・ポイント

タレをしっかり煮詰めると美味しいですよ
(^_^)
写真はアスパラ肉巻き付きです(笑)
豚バラより豚ロースの方が豆腐を巻きやすいですが、豚バラの方が絶対美味しいです(笑)

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キャミティ
キャミティ @cook_40120079
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おいしいものを食べるのも作るのも好きで、最近ほぼ自炊です!休み休み無理なくやってます(^_^)未来の旦那様の為、いやいや(笑)自分が食べたいものを自分のために、おいしい料理勉強中の会社員(笑)合言葉は大丈夫大丈夫p(^_^)q
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