真っ赤なトマトとオレンジのジャム
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
トマトジャムにオレンジをプラスしてさらに美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
地元で美味しいトマトがたくさん作られているので作ってみました。
真っ赤なトマトとオレンジのジャム
トマトジャムにオレンジをプラスしてさらに美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
地元で美味しいトマトがたくさん作られているので作ってみました。
作り方
- 1
トマトは湯むきしてざく切りにします。
- 2
鍋にすべての材料を入れて火にかけます。
- 3
アクをすくいながら、トロリとするまで煮詰めます。
- 4
保存する時は熱湯消毒した瓶に詰めて完成です。
コツ・ポイント
トマトだけのジャムも美味しいですが、果物をプラスするとより美味しく、そして食べやすいジャムになります。
砂糖の分量はお好みに合わせて調節して下さい。
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