サバ缶で炊き込みご飯

クックBYGY4C☆ @cook_40237149
味付のサバ缶を使ってるので、魚のダシも出てて美味しいです!普通の炊き込みご飯に飽きたらやってみて!
このレシピの生い立ち
最近サバ缶にはまってて、炊き込みご飯をしたらおいしいかも?と思い。
サバ缶で炊き込みご飯
味付のサバ缶を使ってるので、魚のダシも出てて美味しいです!普通の炊き込みご飯に飽きたらやってみて!
このレシピの生い立ち
最近サバ缶にはまってて、炊き込みご飯をしたらおいしいかも?と思い。
作り方
- 1
ごはんを二合分洗う
- 2
①の米に、☆の調味料と、サバ缶の汁を入れ、水を二合の線までいれる
- 3
しょうがは千切り、他の具材も千切りにして、②にくわえる。今回使用したえのきは3センチの長さに切り、ほぐして加える。
- 4
普通に炊飯器をセットして、炊飯!
- 5
炊き上がったら、五分ほど蓋をあけずに蒸らしてから、しゃもじでサバをほぐしながらまぜる
コツ・ポイント
サバの魚臭さがあるので、生姜をいれるのがオススメ!
味はしっかりめなので、薄味が良ければ調味料減らしてください。缶詰なので骨は食べられますが、気になる人は取った方が口当たりがよくなります
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