サバ缶で炊き込みご飯

クックBYGY4C☆
クックBYGY4C☆ @cook_40237149

味付のサバ缶を使ってるので、魚のダシも出てて美味しいです!普通の炊き込みご飯に飽きたらやってみて!
このレシピの生い立ち
最近サバ缶にはまってて、炊き込みご飯をしたらおいしいかも?と思い。

サバ缶で炊き込みご飯

味付のサバ缶を使ってるので、魚のダシも出てて美味しいです!普通の炊き込みご飯に飽きたらやってみて!
このレシピの生い立ち
最近サバ缶にはまってて、炊き込みご飯をしたらおいしいかも?と思い。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 2合
  2. 生姜 チューブなら3cm ひとかけ
  3. サバ缶 味付き 1缶
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆だしの素 小さじ1/2
  8. 適量
  9. お好みの具材(しめじひじきなど) 適量
  10. 今回は、えのき、油揚げ、にんじん

作り方

  1. 1

    ごはんを二合分洗う

  2. 2

    ①の米に、☆の調味料と、サバ缶の汁を入れ、水を二合の線までいれる

  3. 3

    しょうがは千切り、他の具材も千切りにして、②にくわえる。今回使用したえのきは3センチの長さに切り、ほぐして加える。

  4. 4

    普通に炊飯器をセットして、炊飯!

  5. 5

    炊き上がったら、五分ほど蓋をあけずに蒸らしてから、しゃもじでサバをほぐしながらまぜる

コツ・ポイント

サバの魚臭さがあるので、生姜をいれるのがオススメ!
味はしっかりめなので、薄味が良ければ調味料減らしてください。缶詰なので骨は食べられますが、気になる人は取った方が口当たりがよくなります

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クックBYGY4C☆
クックBYGY4C☆ @cook_40237149
に公開

似たレシピ