簡単美味♪さつま揚げの甘辛煮

りんりこママ
りんりこママ @cook_40216360

ささっと一品!
味が濃いめなのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
余った野菜揚げを何とかしたくて。
写真は野菜揚げです。
普通のさつま揚げ、イカたこ揚げなども美味しいです。

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材料

2~3人分
  1. さつま揚げ(野菜揚げなども可) 3、4枚
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油(分量外)を熱して、①を軽く炒める。
    調味料をすべて入れて、味が染みるまで弱火で煮る。(5~10分で充分)

  3. 3

    できあがり!

コツ・ポイント

何のコツも要りません(笑)
調味料をすべて同じ分量にさえすれば、味の濃さが調節可能です。

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レシピ作者

りんりこママ
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