作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにぶつ切り、人参は短冊切り、お肉も、食べやすい大きさに切っておきます
- 2
フライパンに油をひいて、お肉、人参、キャベツを炒めます
- 3
全体に、火が通ったら、うどんを入れて、少量のお水を入れて炒めます。
- 4
うどんがほぐれたら、和風ダシ、醤油で味付け
- 5
最後に、かつお節をかけて終了
コツ・ポイント
お水は、うどんを見ながら調整
キャベツ、人参だけでなく、玉ねぎ、ニンニクの芽をいれても美味しい
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