ラーメンスープで作ったチャーシュー
小世界 @p19727525
サッポロ一番しょうゆ味のスープで作ったチャーシューを、またラーメンに！？
このレシピの生い立ち
ラーメンスープが残ったら、作るのはチャーシュー。こだわりのスープの味がしみこんできます。
これをラーメンに乗せたら、ダブル効果で美味しい！！
ラーメンスープで作ったチャーシュー
サッポロ一番しょうゆ味のスープで作ったチャーシューを、またラーメンに！？
このレシピの生い立ち
ラーメンスープが残ったら、作るのはチャーシュー。こだわりのスープの味がしみこんできます。
これをラーメンに乗せたら、ダブル効果で美味しい！！
作り方
- 1
スープとスパイスを使います。
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- 2
一度下茹でしてあくを取った豚肉を、ラーメンを作るときと同じ量の水に入れます。
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- 3
ニンニク・生姜・ラーメンスープを加えて、中まで火を通します。
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- 4
残ったスープを煮詰めて、上からかけます。和ガラシをつけていただきます。
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コツ・ポイント
一度下茹でし、あくを取り除きます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19490558
