ぷりっふわっ☆イカかつ

チェリーまま４９
チェリーまま４９ @cook_40062299

小さく刻んだイカとはんぺんを混ぜあわせて、衣をつけて揚げました。ぷりっふわでとっても美味しいですよ。。
このレシピの生い立ち
えびカツが大人気なので、イカバージョンも作ってみました。
ふんわり膨らんで、増量するのも嬉しいですね。

ぷりっふわっ☆イカかつ

エルミー☆'s cooksnap of when they made ぷりっふわっ☆イカかつ.
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ's cooksnap of when they made ぷりっふわっ☆イカかつ.
ioMam˙³˙'s cooksnap of when they made ぷりっふわっ☆イカかつ.
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小さく刻んだイカとはんぺんを混ぜあわせて、衣をつけて揚げました。ぷりっふわでとっても美味しいですよ。。
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えびカツが大人気なので、イカバージョンも作ってみました。
ふんわり膨らんで、増量するのも嬉しいですね。
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材料

３～４人分
  1. イカ 200ｇ
  2. はんぺん 1枚
  3. たまご 1個
  4. 片栗粉 大さじ２
  5. ねぎ(みじん切り) 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. 衣用（薄力粉、卵、パン粉） 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    １．まずはんぺんを小さく刻み、さらに手で握りつぶすようにしてペースト状にします。

  2. 2

    ２．そのはんぺんと同量くらいの
    刻んだイカを加えます。
    少々連なっていても大丈夫！

  3. 3

    ３、お好みで、刻んだネギを入れ、塩コショウ、卵、片栗粉を加えてよく練り合わせます。

  4. 4

    ４、小判型に成形して、衣をつけて
    油で揚げたら出来上がり！お弁当にもぜひどうぞ。

コツ・ポイント

このまま食べても美味しいですが、お好みでケチャップやソースを添えて食べてくださいね。
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