牛肉の旨味たっぷり肉じゃが
クック6KQ9CI☆ @cook_40205176
牛肉100gですが、存在感があります
このレシピの生い立ち
牛肉が柔らかくてしっかりと味がついている
美味しい肉じゃがが食べたくて
牛肉の旨味たっぷり肉じゃが
牛肉100gですが、存在感があります
このレシピの生い立ち
牛肉が柔らかくてしっかりと味がついている
美味しい肉じゃがが食べたくて
作り方
- 1
牛肉を一口大に切り、焼き肉のタレ大さじ2でさっと炒めて皿に取り出しておく。
- 2
絹さや以外は皮をむいて、適当な大きさに切る
- 3
鍋に水と焼き肉のタレと白だしと野菜を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 4
絹さやを色づくまで煮て取り出しておいた牛肉と合わせる
コツ・ポイント
牛肉を弱火で炒めて、その煮汁で野菜を煮る
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