ししとうのピリ辛ふりかけ♪
shopaholic @cook_40037230
ししとうとかつおぶしの大人のふりかけ！
このレシピの生い立ち
秘密の県民ショウでみた美馬辛という青唐の辛いのを真似して食べやすく作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうをひたすら輪切りに
ごま油を熱し青唐か一味を入れる
すぐにししとうも入れ弱火から中火で５分じっくり炒める
- 2
酒と醤油を入れひと煮立ちしたらかつお節を入れ水気がなくなったら火をけしかつお節をほぐして出来上がり
コツ・ポイント
じっくり炒めてから酒と醤油！
リアクション
レシピ作者
結婚して、あ、あれ食べたい！と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。
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