しらすときゅうりの手まり緑玄米寿司♡

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

ご飯派にも、お酒派にも喜ばれるから…おもてなしに、あとひと品って時はコレです!
このレシピの生い立ち
ご飯派にも、お酒派にも喜ばれるからおもてなしの、ひと品にこまった時は、コレです!
緑玄米なら、すし酢と魚介の相性ばっちり。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 梅肉 2個分(梅肉チューブでも可)
  3. しらす 適量
  4. 白ゴマ 適量
  5. 玄米ごはん(米朝げんき) お茶碗1杯
  6. 市販の寿司酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    あつあつの緑玄米ごはんに寿司酢を混ぜる

  2. 2

    きゅうりはピーラーで長めに切る。

  3. 3

    1が冷めたら白ゴマ、しらすを混ぜる。

  4. 4

    3を大さじ2弱程の量で丸める。

  5. 5

    4、にきゅうりを巻きます、この時ラップを利用すると簡単に手まりができます。梅肉を添えてできあがり

コツ・ポイント

※きゅうりは、ピーラーを使うと楽です。薄く長くきっておけば巻きやすくなります。
※おもてなしの時は、包んだラップをはがさずリボン等でとめておくと可愛いですよ。

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レシピ作者

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437
に公開
玄米(緑玄米)を使った美味しいレシピや、玄米に合うおかずを発信できたらな…♡と、思います。「マーキュリー・ベース」がお届けする緑玄米は今までになかった、革新的な美味しさ!従来の玄米では考えられなかった衝撃★簡単絶品レシピをご紹介します。
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