絶品!やみつき♪ほうれん草&もやしナムル

RIEK♡K♡
RIEK♡K♡ @cook_40061673

ピリ辛でビールが進んじゃいます(^_^)/□☆□\(^_^)
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを考えていて♪

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ピリ辛でビールが進んじゃいます(^_^)/□☆□\(^_^)
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材料

2~4人分
  1. ほうれん草 1/2袋(約100㌘)
  2. もやし 1/2袋(約120㌘)
  3. *豆板醤 小さじ1
  4. *醤油 大さじ1/2
  5. *だし醤油orめんつゆ 大さじ1/2
  6. ごま 大さじ1
  7. *白すりごま 大さじ1~お好きなだけ
  8. *にんにく(すりおろし) 1片

作り方

  1. 1

    ほうれん草は長さ3㎝に切る。ほうれん草ともやしをお好きな硬さに茹でて冷ます。

  2. 2

    ボウルに*を入れて混ぜる。【1】を水分を絞ってから入れ、よく和える。器に盛って出来上がり♪

  3. 3

    2014.2.18 皆様のおかげで話題入りすることができました(*^^*)ありがとうございます(^-^)/

コツ・ポイント

私は、ほうれん草ともやしはルクエ・スチームケースに入れて、500wのレンジで2分30秒蒸します。出来上がりすぐも美味しいですが、少し時間を置くと味がなじんで更に美味しくなります(*^_^*)辛いのが苦手な方は、豆板醤は控えめにしてください!

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