豚バラとニラのオイスターソース炒め！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
ニラレバでなく、ニラバラ炒めです。
オイスターソースとその他調味料が混ざり合って絶妙に美味しいです。
このレシピの生い立ち
普通ならば、レバニラ、ニラレバなんですが、わが家族がレバーが苦手なので、豚バラで作りました。
オイスターソースだけだと、なんか物足りなかったので、みりんなどを足しました。
豚バラとニラのオイスターソース炒め！
ニラレバでなく、ニラバラ炒めです。
オイスターソースとその他調味料が混ざり合って絶妙に美味しいです。
このレシピの生い立ち
普通ならば、レバニラ、ニラレバなんですが、わが家族がレバーが苦手なので、豚バラで作りました。
オイスターソースだけだと、なんか物足りなかったので、みりんなどを足しました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて、そこににんにくも入れて中火で香りをたたせます。
-
- 2
そこに豚肉を入れて中火で炒めます。
-
- 3
豚肉に火が通ったら、オイスターソース、みりん、砂糖、しょう油を加えてよく絡めます。
-
- 4
ニラを入れて手早く炒め、ニラに火が通ったら完成です。
-
- 5
レシピID:19868855
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コツ・ポイント
※ニラを入れたら手早く炒めましょう。
※ニラは軸の太い方を先に炒めるといいでしょう。
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