小松菜とひじきの塩焼きそば

☆Ayuｰmama☆'s cooksnap of when they made 小松菜とひじきの塩焼きそば.
細雪里
細雪里 @cook_40057315

地元の小松菜と近海のひじきで作ったカルシウムたっぷりの塩焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
小松菜とひじきを使ったチャーハンを以前どこかで見かけ、この組み合わせなら地元の素材で簡単に作れそうだなと今回、塩焼きそばにアレンジしてみました。

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材料

  1. マルちゃん　塩焼きそば 2玉
  2. 小松菜 1/2束
  3. ひじき 大さじ3
  4. 鮭フレーク 適量

作り方

  1. 1

    材料の準備をします。
    小松菜は食べやすい大きさに切ります。
    ひじきは水でもどしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、ひじきと小松菜を炒めます。

  3. 3

    ひじきと小松菜に油がまわったら、マルちゃん塩焼きそばを加え、水60mlで蒸します。

  4. 4

    塩焼きそばの粉ソースを入れてから全体をよくかき混ぜ、器に盛ったら仕上げに鮭フレークを飾って完成です。

コツ・ポイント

ひじきは缶詰でも大丈夫です。
時間がなくてもぱぱっと作れます。

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レシピ作者

細雪里
細雪里 @cook_40057315
に公開
結婚して気づけば十年。小学生姉妹と赤子、三姉妹弟の母になっておりました。まだまだ新婚気分でいたい旦那とは相変わらずです。毎日五合飯を炊き、翌日には空っぽになる摩訶不思議。ごはん大好きな旦那のために、アレルギー持ちの子どもたちのために、今日も日々鍛練に励むのであります……たぶん。
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