アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは薄く切り、塩揉みをしておく。
じゃがいももゴーヤと同じくらいの厚みにスライスする。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れ、ゴーヤとじゃがいもを炒める。マヨネーズが全体に回ったら、塩・胡椒、醤油を入れよく炒める。
- 3
じゃがいもが透明になってきたら、最後にとろけるチーズを入れ、蒸し焼きに。
- 4
全体に火がとおったら、お皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
最後にとろけるチーズを入れるとマイルドに(。・ω・。)ゞ
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