えりんぎの混ぜご飯

のあんご
のあんご @cook_40244723

究極に簡単!なのにそれっぽく見える!超手抜き☆混ぜご飯。冷凍ごはんも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
簡単は正義!

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究極に簡単!なのにそれっぽく見える!超手抜き☆混ぜご飯。冷凍ごはんも美味しくいただけます。
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材料

1膳分
  1. ごはん お茶碗1杯
  2. えりんぎ 1/2本
  3. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギをお好みの大きさ・厚さに切ります。私は厚さ3㎜程度・長さは1/2に切ります。

  2. 2

    お鍋にめんつゆとエリンギを入れ、一煮立ちさせます。

  3. 3

    ごはんをボールによそい、なべの中身をドバーッとかけてよく混ぜます。

  4. 4

    お茶碗によそって出来上がり。お好みで万能ねぎを散らしても◎

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