めっけもん♪アスパラガスのマヨ炒め
めっけもん広場 @cook_40042672
アスパラガスとズッキーニをご飯によく合うマヨネーズで味付けしたレシピです！
このレシピの生い立ち
アスパラガスは、乾燥しないように袋に入れて（ラップでもOK）立てた状態で、冷蔵保存しましょう。
した茹でしてから、使う用途に応じてカットし、冷凍保存もOKです～
めっけもん♪アスパラガスのマヨ炒め
アスパラガスとズッキーニをご飯によく合うマヨネーズで味付けしたレシピです！
このレシピの生い立ち
アスパラガスは、乾燥しないように袋に入れて（ラップでもOK）立てた状態で、冷蔵保存しましょう。
した茹でしてから、使う用途に応じてカットし、冷凍保存もOKです～
作り方
- 1
アスパラガスは、お湯から入れて、塩茹でし、食べやすく切っておく
-
- 2
ズッキーニは、食べやすい大きさに切る
-
- 3
牛肉は片栗粉をまぶし、炒める。ズッキーニも入れて炒める（★は混ぜておく）
-
- 4
アスパラガスとコーンを加え、混ぜあわせた★をいれて、よく絡ませて出来上がり
-
コツ・ポイント
アスパラガスは、洗い、根元の部分（2～3㎝程度）を切る。はかま（三角のはっぱ）をピーラー等で削りましょう。
似たレシピ
-
ズッキーニとアスパラのマヨ炒め ズッキーニとアスパラのマヨ炒め
ズッキーニを炒めるとトロリとした食感になり、マヨと相性ピッタリ。アスパラガスやブロッコリーと一緒に炒めると夏野菜をもりもり食べられる炒め物です。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19506704
