たっぷりきのことかぼちゃのカレー煮込み★
ゆきんこ10 @cook_40061939
きのことかぼちゃをたっぷり使ったヘルシーカレーです＾＾
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜を使ったヘルシーなカレーを作りたくて
たっぷりきのことかぼちゃのカレー煮込み★
きのことかぼちゃをたっぷり使ったヘルシーカレーです＾＾
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜を使ったヘルシーなカレーを作りたくて
作り方
- 1
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする 鍋にオイルをいれ熱したらにんにく玉ねぎをいれ炒めていく
- 2
挽肉もいれてさらに炒める 食べやすい大きさにカットしたえのきとかぼちゃもいれ水をいれて煮込んでいく
- 3
野菜が柔らかくなってきたらトマト缶もいれて煮立ったら火を止めルーをいれ溶かす 再度加熱しとろみがついてきたら完成
コツ・ポイント
お好みの野菜を追加しても＾＾お肉は豚でも合いびき肉でも美味しいです＾−ｖ
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