作り方
- 1
ボウルに葛粉とねりごまを入れ練り合わせる
- 2
水を少しづつ加えながら練る
- 3
鍋に2を入れて弱火で混ぜつづける。固くなってきたら火を止めて容器に流し入れて冷蔵庫で冷やす
- 4
盛り付けるときに少量のわさびをのせ、大葉を飾る
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