アプリでひらく作り方
- 1
たらこの身を皮から出し、
めんつゆとマヨネーズを混ぜ合わせる。 -
- 2
ちくわを縦に半分、横に３等分に切る。
- 3
１をちくわのくぼみに乗せる。
-
- 4
トースターで表面がちょっと固くなり、焦げ目がつき始めるまで焼く。
- 5
刻んだねぎとのりを散らして、完成♪
-
- 6
輪切りのちくわにめんつゆ多めの１を和えると、ごはんのおかずになります。
-
- 7
お弁当に入れるときは、2センチほどの輪切りにして同じように作ります。
焼くとペーストの表面が乾いて周りに付きません。
コツ・ポイント
表面は焼きたらこ、内側はプチプチ生たらこというちょうどいい焼き具合がおいしいです。
１は何にでも応用できるので、ゆでたじゃがいもに和えたりパンに乗せて焼いたり、いろいろ試してみてください♪
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