めちゃウマ青じそ焼おにぎり♪
HAPPY:SUZY @cook_40078369
身体に良い胡麻たっぷり♪
紫蘇は花粉症対策にもぴったりです(^-^)
このレシピの生い立ち
山奥に生存してた時代に農家のお婆ちゃんから伝授してもらったの(^-^)
ちょっとアレンジしました。
めちゃウマ青じそ焼おにぎり♪
身体に良い胡麻たっぷり♪
紫蘇は花粉症対策にもぴったりです(^-^)
このレシピの生い立ち
山奥に生存してた時代に農家のお婆ちゃんから伝授してもらったの(^-^)
ちょっとアレンジしました。
作り方
- 1
白米に 塩、化学調味料、すりゴマを入れて味つけご飯をつくる
味ご飯を握り お握りを作っておきます(^-^) -
- 2
紫蘇は 茎を取り除き
味付けお握りを挟んで
サラダ油を敷いたフライパンに置く
この時 まだ火は点けません -
- 3
中火でパチパチいって ほうじ茶の様な良い香りがして来たら裏返し時です。
-
- 4
こうして両面焼き上がったら出来上がりですo(^▽^)o
-
- 5
ぁ熱いうちに召し上がれ♪( ´▽｀)
コツ・ポイント
裏返しの作業で気をつけなくてはいけない事が焼きが入る前は お握りと紫蘇が密着してないので剥がれない様にヘラなどでそっと 裏返しましょう(^-^)
すりゴマは思いっきり入れちゃいます‼
サラダ油を胡麻油にしても 紫蘇は 海苔でもＯＫ‼
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ぬりむらつんこ -
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