超簡単！エビとアボカドのマヨサラダ
おにかさご @cook_40021921
茹でたエビとアボカドを和えるだけの簡単なサラダです。隠し味の柚子胡椒の香りがアクセント！
このレシピの生い立ち
アボカド大好きな子どものために作りました(^^)
超簡単！エビとアボカドのマヨサラダ
茹でたエビとアボカドを和えるだけの簡単なサラダです。隠し味の柚子胡椒の香りがアクセント！
このレシピの生い立ち
アボカド大好きな子どものために作りました(^^)
作り方
- 1
アボカドをカットしてボール移します
-
- 2
ボイルしたむきえびを水洗いして水気を拭き取りボールに移します。
カットしたミニトマトも一緒に移します。 - 3
マヨネーズ、柚子胡椒を混ぜたぽん酢を入れて和えます。
-
- 4
皿に盛り付けてパセリを振ったら完成です。
-
コツ・ポイント
エビとミニトマトの水気をしっかりと拭き取ると水っぽくならなくなります。
柚子胡椒のかわりにワサビを同量いれるのも好きです。
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