夏野菜トマトスープ♪とろけるチーズ乗せ❤
エマニエル・藤子 @cook_40044946
冷蔵庫にあった野菜を使ってトマトスープを作りました。
具沢山なので、これだけで満足(*″∀″)
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私と旦那の夕食。
コレだけでお腹が満たされますよ(・∀・)b
夏野菜トマトスープ♪とろけるチーズ乗せ❤
冷蔵庫にあった野菜を使ってトマトスープを作りました。
具沢山なので、これだけで満足(*″∀″)
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私と旦那の夕食。
コレだけでお腹が満たされますよ(・∀・)b
作り方
- 1
ベーコン・エリンギは短冊切り、茄子・玉葱・ピーマン・キャベツは一口大に切り、ニンニクはスライスする。
- 2
熱した鍋にオリーブオイルを入れニンニクを香りが出るまで炒め、①を加え軽く炒める。
- 3
②に★を加え一煮立ちさせ器に盛り、とろけるチーズを乗せ、乾燥パセリを散らす。
コツ・ポイント
分量が2人分になってますが、
他にご飯やおかずがある場合は3～4人分になるかと思います。
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