お茶漬けの素で簡単★梅塩唐揚げ
うまかっちゃん！ @cook_40166262
たまにはひと味違う唐揚げもどうでしょうか？
おかきがモチモチになって美味しかったですよ(∩´∀`∩)♡
このレシピの生い立ち
唐揚げを作っていて余った梅茶漬けの素を入れると優しい味になっておいかったので(p*`･ω･´*)q
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に唐揚げの大きさに切った鶏肉を入れます。
- 2
そこに梅茶漬けの素、生姜、にんにくを入れて最後にごま油を入れます←ポイント(時間が経ってもサクサクキープできるので)
- 3
モミモミして20~30放置します。
- 4
皿に片栗粉を出して1つずつ衣をつけて揚げれば完成！
少し冷めてから高温で2度揚げするとより◎！
コツ・ポイント
調味料を揉み込む段階でごま油をひと匙加える！
最初は低温でじっくり揚げて、2度揚げを高温でサクッと揚げる！
この2つをやれば冷たくなってもサクサクキープ！！！
リアクション
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