作り方
- 1
キャベツは細切りにする。芯は薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で温め、キャベツを入れて塩を全体的にふり、キャベツがしんなりするまで炒める。
- 3
キャベツがしんなりしたら、★を加え炒め全体になじむように炒めあわせる。
- 4
YouTube動画→
- 5
R、7、5、20レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。
- 6
ホッとドックに活用しました。
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コツ・ポイント
・キャベツはなるべく芯に近い内側を使用して下さい。外側の葉は固く、芯に近い葉はとてもやわらかいので口当たりが良くなり、調味料の馴染みも良くなります。
＜保存方法・保存期間＞
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
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