牛肉とピーマンオイスターソース炒め☆

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076

チンジャオロースのタケノコを抜いたバージョンです!
味が濃いのでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
旦那様がタケノコが嫌いと知って
チンジャオロースのタケノコを抜きました

牛肉とピーマンオイスターソース炒め☆

Emihann's cooksnap of when they made 牛肉とピーマンオイスターソース炒め☆.
KotoLi☆'s cooksnap of when they made 牛肉とピーマンオイスターソース炒め☆.
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味が濃いのでご飯が進みます
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旦那様がタケノコが嫌いと知って
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材料

1人分（多め）
  1. 牛バラ薄切り肉 140g
  2. ピーマン 1個
  3. ◆下味◆
  4. ◆酒 小さじ1
  5. ◆醤油 小さじ1
  6. ◆片栗粉 大さじ1
  7. ☆調味料☆
  8. ☆水 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ☆オイスターソース 大さじ1
  12. ☆醤油 小さじ1
  13. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/3〜1
  14. ☆しょうがチューブ 2㎝
  15. ☆にんにくチューブ 2㎝
  16. ※水溶き片栗粉※
  17. ※片栗粉 小さじ１
  18. ※水 大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにします

  2. 2

    ポリ袋に
    牛肉と◆下味◆を入れて揉み込みます

  3. 3

    ☆調味料☆と
    ※水溶き片栗粉※を混ぜておきます

  4. 4

    フライパンに油をひいて
    牛肉を焼いていきます

  5. 5

    牛肉が焼けたら
    ピーマンを入れて炒めます

  6. 6

    ピーマンがしんなりしたら
    ☆調味料☆を入れて沸騰させます

  7. 7

    火をとめて
    ※水溶き片栗粉※を入れて混ぜます

  8. 8

    もう一度火をつけて
    全体に火が通ってトロミがついたら
    出来上がりです

コツ・ポイント

ないです
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簡単に作れて美味しいものを探してます!旦那様が北海道出身なので北海道レシピ勉強中♪夫婦、チビ5歳の３人暮らしです。
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