お正月の残り物を合わせたら豆大福のようになりました。
このレシピの生い立ち
叔父に貰った手作りの黒豆きな粉できな粉餅を作ったところで、『きな粉に黒蜜がかかってることあるよなあ』と思い、おせちに作りすぎて残っていた黒豆の甘煮の汁でも良いのでは? だったら豆も入れちゃえ。これが思いのほか美味しかったので。