カレーリメイク。和風カレー丼。

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

あさりとおあげ、舞茸をくわえて、めんつゆとみりんで甘めの丼にしあげました。

このレシピの生い立ち
カレーのリメイクどおしよーかなー。
冷凍あさりとおあげがあったので、、、
和風丼に♪

カレーリメイク。和風カレー丼。

あさりとおあげ、舞茸をくわえて、めんつゆとみりんで甘めの丼にしあげました。

このレシピの生い立ち
カレーのリメイクどおしよーかなー。
冷凍あさりとおあげがあったので、、、
和風丼に♪

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材料

四人分。
  1. あげ 1枚
  2. 舞茸 1パック
  3. 冷凍あさり 50㌘
  4. めんつゆ 50cc
  5. みりん 50cc
  6. 水とき片栗粉 大さじ3〜
  7. 残りカレー 1人分くらい?
  8. 200cc
  9. 生姜 チューブ3センチ

作り方

  1. 1

    おあげを細くきる。
    舞茸はほぐす。

  2. 2

    カレーをあたため、めんつゆ、水、舞茸、おあげ、冷凍あさり、生姜、みりんをくわえてひとにたち。

  3. 3

    水とき片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    お好みで温泉卵やじゅくじゅく目玉焼きを添えて♪

コツ・ポイント

残りカレーの量によって足す水の量は調整してね。

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skybluemoo
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個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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