高菜としゃけフレの炒めご飯
さちおか @cook_40036995
創味シャンタンで、和風炒めご飯をワンランクUp！ 簡単だけどコク深くでき上がりました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンのうま味を
できるだけ生かせるシンプルな味付けで考えました。
高菜としゃけフレの炒めご飯
創味シャンタンで、和風炒めご飯をワンランクUp！ 簡単だけどコク深くでき上がりました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンのうま味を
できるだけ生かせるシンプルな味付けで考えました。
作り方
- 1
高菜漬けの水分をきり、ごま油（分量外）で香ばしく炒めます。
- 2
シャケフレークとご飯を加えて更にいためます。
- 3
フライパンの真ん中に卵を落とし軽く半熟まで炒めたら全体にあわせます。
- 4
創味シャンタン、塩、胡椒を入れて味を調えます。
- 5
器によそい、ゴマをふったら出来上がりです。
コツ・ポイント
高菜と創味シャンタンだけでも、かなりおいしくなるので、塩•胡椒は加減してください。
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