わが家の定番☆にら豚味噌汁
928るびすけ☆☆ @cook_40182990
とっても簡単でシンプル！だけどホッとする味噌汁です
このレシピの生い立ち
豚肉のいい味をいかしつつ、大好きなにらをたくさん入れる味噌汁☆わが家の定番でずっと作っているので、レシピに残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を3㎝幅くらいに切る。
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- 2
にらも3㎝幅くらいに切る
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- 3
だし汁を準備して沸騰させる
- 4
酒を入れ、豚肉をできれば1枚ずついれていき、灰汁を取る
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- 5
味噌をとき、にらをドバッと入れて一煮立ちさせて火を止める
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- 6
お椀に注いで出来上がり
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コツ・ポイント
できれば豚肉は丁寧に1枚ずつだし汁に入れてください！豚肉がみんなに行きわたるように(^-^)
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