のり天月見そば

satonoaji
satonoaji @cook_40042428

見た目もかわいいのり天月見そば★
このレシピの生い立ち
のり天とそうめん、おそばの相性は抜群です。トッピングも可愛くアレンジしてみました!

のり天月見そば

見た目もかわいいのり天月見そば★
このレシピの生い立ち
のり天とそうめん、おそばの相性は抜群です。トッピングも可愛くアレンジしてみました!

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材料

1人分
  1. のり 15g(約3枚)
  2. そば(乾麺) 100g
  3. 長いも 100g
  4. うずら卵 1個
  5. めんつゆ 適量
  6. ねぎオクラ等お好きな野菜 適量

作り方

  1. 1

    麺をゆでる。

  2. 2

    長いもはすりおろしておく。

  3. 3

    器に茹であがった麺を盛り、長いも、卵黄、のり天、好きな野菜をトッピングし温めためんつゆをかけて食べる。

コツ・ポイント

オクラを小口ぎりにして、星に見立てて、天の川風の月見そばはいかがですか?

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satonoaji
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ひとくち食べれば、懐かしい。ふたくち食べれば新しい。とまらない味、郷の味。いか天の故郷、広島尾道で創業以来、老舗として広く親しまれています。
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