サクサク*チョコクッキー♥︎
サックサクの
チョコたっぷり
クッキー♪
このレシピの生い立ち
◯バレンタインに
チョコを使ったおいしい
クッキーを作りたくて♪◯
作り方
- 1
ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
1に割りほぐしした卵を加えてさらに混ぜ、バニラエッセンスを加える。
- 3
2に薄力粉をふるって加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 4
砕いたチョコレートを湯せんにかける。*チョコレートに水が入らないように気をつけること!
- 5
3に5を入れて、ひとまとめに混ぜ合わせる。*チョコが固まる前に素早く!*マーブルにならないようにしっかり混ぜる!
- 6
適当な分量にわけ、ビニール袋に入れ、めん棒で5㎜くらいの厚さにのばし、冷蔵庫で約30分休ませる。
- 7
オーブン(予熱あり)に合わせ、焼き温度170℃、焼き時間10分にセットして予熱する。
コツ・ポイント
◯このクッキーは焼きすぎると
かたくなりすぎるので
気をつけてください◯
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サクサクで濃厚なチョコレートの味が広がる一品です。ホワイトで作るとバニラクッキーのようになり、とても美味しいですよ☆ CHIP・DALE
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