簡単✩ 切り干し大根のさっぱり酢の物

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまをと白ごまを合わせた使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪広島県 こんがりパンダ様からのご提案です≫

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材料

4人分
  1. 切干大根 50g
  2. 油揚げ  1枚
  3. A
  4. 白ごま合わせごま 10g
  5. らっきょう 大4杯
  6. だし醤油 大1/2杯

作り方

  1. 1

    切干大根を水に戻したら、よく絞って水気をきる。

  2. 2

    油揚げを直火かグリルで焼き、こんがりと焦げ目をつける。その後、細く切る。

  3. 3

    ボウルにA.を入れて軽く混ぜ、①と②と加えて和えればできあがり。

コツ・ポイント

栄養あり、歯ごたえあり、身体にも良くて安心です。
マヨネーズを入れて洋風に
ごま油をいれて中華風にお好みでアレンジできます。

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レシピ作者

金ごま本舗
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に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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