簡単♪アルミホイルで作る『アヒージョ』
みおちくりんりん♪ @cook_40246125
オリーブオイルとにんにくで煮込むスペイン料理『アヒージョ』をアルミホイルで作っちゃいます☆
このレシピの生い立ち
友人とＢＢＱをしたときに、焼き網の上でアヒージョができるよ！と教えてもらいそのおいしさに感動！！もしかしたらフライパンでできるかも！？と思い、試したところ予想どおりうまく出来きました！友達に感謝です（＾−＾）
簡単♪アルミホイルで作る『アヒージョ』
オリーブオイルとにんにくで煮込むスペイン料理『アヒージョ』をアルミホイルで作っちゃいます☆
このレシピの生い立ち
友人とＢＢＱをしたときに、焼き網の上でアヒージョができるよ！と教えてもらいそのおいしさに感動！！もしかしたらフライパンでできるかも！？と思い、試したところ予想どおりうまく出来きました！友達に感謝です（＾−＾）
作り方
- 1
アルミホイルに材料を並べる。しお・こしょうして、オリーブオイルを注ぎ、にんにく、とうがらしをカットして投入。
-
- 2
アルミホイルで蓋をして、10分から15分弱火で蒸し焼きにする。
-
- 3
材料に火が通ったら完成！簡単でしょ（＾−＾）
-
- 4
プチトマトや鮭など入れるとお洒落で美味しく。どんな材料でもできますし、白ワインに合う一品ですよ♪
コツ・ポイント
アルミホイルでお皿をつくります。焼く際にオリーブオイルが多すぎるとフライパンに沢山もれてしまいますので、材料に対してヒタヒタ程度で我慢してください。たまねぎを入れることで甘みがでておいしくなります。硬いものは下茹でをしたほうが良いですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523715
