★らくらく しっとりフィナンシェ★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

混ぜて冷やして焼くだけ~。ずぼらレシピのフィナンシェです(^v^)
このレシピの生い立ち
フィナンシェって難しそう。でも材料があったので、初挑戦してみました♪

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材料

型9個分
  1. アーモンドパウダー 50g
  2. 薄力粉 30g
  3. 卵白 2個
  4. ☆砂糖 45g
  5. ☆はちみつ 25g位
  6. 焦がしバター 70g

作り方

  1. 1

    焦がしバターを作り、冷ましておく。(濾すとなお良いですが、沈澱している部分を入れなきゃOK♪)

  2. 2

    ★は合わせてふるっておく。
    ボウルで☆を上から順番に混ぜていく。泡立てなくても全体が混ざればOK。

  3. 3

    2の☆に★を加えて混ざったら1のバターを加えて冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  4. 4

    バター(分量外)を塗った型に流して、180℃のオーブンで20分前後焼いたら完成♪

コツ・ポイント

参考程度に分量を記載しましたが、多少配合を変えても大丈夫です。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れると、しっとり感がUPします。
ずぼらな私にも作れたので、気楽にどうぞ♪

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レシピ作者

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466
に公開
こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
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