作り方
- 1
桃をサッと洗って包丁を横に種で止まるまで押し込み、一周グルっと切り込みを入れます。
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- 2
切り込みを入れたら両手で身がつぶれないように手加減しながらねじる。
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- 3
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- 4
種をねじり取る。固い時は部分的に剥がすように取り外す。
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- 5
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- 6
皮を剥く。
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- 7
4等分に切って盛り付ける。
見た目も綺麗な桃ちゃんに大変身(=´∀｀)人(´∀｀=) -
コツ・ポイント
まだ熟していない固い桃は皮が剥がれにくい、熟しすぎてる桃はねじる時に身がつぶれてしまうので、見分けるのが難しいですが、チャレンジしてみてください(=´∀｀)人(´∀｀=)
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