キャラメルの折り込みシート
はちにゃにゃ @cook_40112945
キャラメル味の折り込みシート。
これを作りおきしておくと、好きなときにキャラメル味のパンが、食べられるから便利です。
このレシピの生い立ち
キャラメル味のパンが食べたくなったので、作りました。
作りおきのキャラメルクリームと、キャラメルソースがあったらすぐできますよ～！
キャラメルの折り込みシート
キャラメル味の折り込みシート。
これを作りおきしておくと、好きなときにキャラメル味のパンが、食べられるから便利です。
このレシピの生い立ち
キャラメル味のパンが食べたくなったので、作りました。
作りおきのキャラメルクリームと、キャラメルソースがあったらすぐできますよ～！
作り方
- 1
強力粉、コーンスターチ、砂糖を量って耐熱ボウルに入れ、ホイッパーでぐるぐると塊がなくなるまでよく混ぜる。
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- 2
キャラメルソースとキャラメルクリーム、牛乳を同じ容器に量りよく混ぜる。
-
- 3
①のボウルに②の液体を少しずつ加え、だまにならない様によく混ぜる。
- 4
レンジにかける。
まず６００Wで１分→ホイッパーでぐるぐる混ぜる→次１分→ホイッパーでぐるぐる混ぜる - 5
あとは、好みの固さまで１０秒～２０秒ずつレンジにかける。好みの固さまになれば熱いうちにマーガリンを練り込む。
- 6
混ざればラップに四角く包み整える。
冷めれば冷蔵庫で保存する。すぐに使わない時は、冷凍庫で保存する。 -
コツ・ポイント
今回は、キャラメルクリームもキャラメルソースもあったのでブレンドしてますが、キャラメルソース６０gでも大丈夫です。キャラメルクリームのみだと、ミルク感が強くなる感じです。
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