おかずの定番★しょうが焼き
になみ @cook_40067498
しょうが焼きはやっぱりsimple is best！
でも我が家のしょうが焼きは隠し味がきいてるんです(^-^)/
このレシピの生い立ち
普通のしょうが焼きでも十分美味しいですが、我が家の味を作りたくて☆
おかずの定番★しょうが焼き
しょうが焼きはやっぱりsimple is best！
でも我が家のしょうが焼きは隠し味がきいてるんです(^-^)/
このレシピの生い立ち
普通のしょうが焼きでも十分美味しいですが、我が家の味を作りたくて☆
作り方
- 1
まず玉ねぎを幅1cmくらいに切っておく。
フライパン(写真では四角ですが普通は丸い物です)を油で熱する。 - 2
豚肉を入れて炒める。
ある程度火が通ったら、玉ねぎも入れて炒める。 -
- 3
玉ねぎが少ししんなりしてきたら、〇を全部入れて
中弱火で炒める。
生姜はチューブの物で写真くらい入れます。 -
- 4
ちなみに中弱火は、弱火と中火の間くらいです(^-^)
-
- 5
味見をしながら味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
少しだけめんつゆを入れると、グッと美味しくなるんです！
調味料を入れてからは中弱火で炒めた方が、汁気が飛んで味が染み込みやすくなるのがポイントです**
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