豚肉の長ねぎ巻き～オーロラソース～
まぁさゆ（＾з＾） @cook_40062778
豚肉と長ねぎの相性ぴったり！！さらにオーロラソースで長ねぎの甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
大好きな長ねぎをたくさん食べられる料理だと思い、作ってみました。
豚肉の長ねぎ巻き～オーロラソース～
豚肉と長ねぎの相性ぴったり！！さらにオーロラソースで長ねぎの甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
大好きな長ねぎをたくさん食べられる料理だと思い、作ってみました。
作り方
- 1
長ねぎは、青い部分を切り落とし、白い部分を半分に切っておきます。
- 2
豚肉の薄切り4枚を広げ、塩こしょうをして、片栗粉を振り、長ねぎを巻きます。
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- 3
フライパンを熱し、油を入れて、②を転がしながら。蓋をして焼きます。
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- 4
中まで火が通ったら、食べやすいよう、一口サイズに切ります。
- 5
ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせて、オーロラソースを作ります。
- 6
盛りつけたらできあがりです。
コツ・ポイント
長ねぎに豚肉を巻くときには、片栗粉を振ることで、焼くときに豚肉が剥がれにくくなります。
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