作り方
- 1
ほうれん草を洗い、10センチ程度に切る。大葉も洗い、茎の部分は切る。にんにくは芽を取っておく。
- 2
お湯を沸かし、塩(分量外)を加えてほうれん草をゆでる。
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- 3
ほうれん草の色が変わったら、水気をよく切る。
- 4
ほうれん草と大葉、カシューナッツ、にんにくをミキサーにかける。
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- 5
ペーストになったらオリーブオイル、粉チーズ、塩を加える。
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- 6
混ざったら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩は適宜自分で調整した方が美味しく出来上がります。
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