冷やし塩ラーメン
たかみつクック @cook_40094478
夏は冷やし塩ラーメン作ってみたくて作りました。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんからいただいたので、初めて、冷やし塩ラーメン作りましたが、おいしーかったですよ
冷やし塩ラーメン
夏は冷やし塩ラーメン作ってみたくて作りました。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんからいただいたので、初めて、冷やし塩ラーメン作りましたが、おいしーかったですよ
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして、麺を入れる
袋に書いてある茹で時間より1分プラス -
- 2
オクラ、ニンジンは軽く茹で、残りの湯で、タマゴを6分で茹でる
- 3
粉末は300ccで溶解しておく
- 4
お皿に麺、オクラ、ニンジンを入れて、麺の中央は、少しくぼませて、タマゴを入れて、十字に切れ目入れる
- 5
上から、粉末溶解液をかけて、塩ラーメンのなかのゴマをかけて出来上がり
コツ・ポイント
麺は1分プラスして茹でる
今回は冷蔵庫のあまり野菜で作りました。
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